Отправлено: 25.11.03 05:39. Заголовок: А кто что вкусное готовить умеет??

Вот все у нас разговоры что про секс, что про резиновых мужчин, но ведь каждый знает, что путь сердцу мужчины ( а вдруг и резинового тоже) лежит через желудок! Может я голодная какая, но меня то в кофейню заведет, то про еду поговорить хочется! Предлагаю оставлять здесь рецептики...всех самых удачных произведениев кулинарного искусства, ведь даже у простых блинов масса рецептов, а тем более Новый год, Рождество на носу! Только желательно тех, приготовление которых испробовано на практике, чтоб продукты зря не переводить! А?

 Отправлено: 24.07.07 04:49. Заголовок: Re:

Maruseshka пишет:

цитата:

супчик помидорный, холодный, остренький-гаспаччо

А нельзя ли поподробней:-)

 Отправлено: 25.07.07 15:05. Заголовок: Re:

Талька

с привеликим удовольствием http://botinok.co.il/node/32013 :))))))))) Кушкайте на здоровье:)))!

 Отправлено: 26.07.07 06:03. Заголовок: Re:

Maruseshka
ООООООООООО!! Хочу!
Спасибо!!!!!!!!

 Отправлено: 26.07.07 08:20. Заголовок: Re:

Как то вот мне эти окрошки, салатики зелененькие.... огурчики... Ну вот как-то не очень я доверяю им...

Одним словом, взял вчера полтора килограмма шейки, нарезал и замариновал ее на полчаса со специями на соевом соусе, нажарил ее с крупно порезаным, тоже подмаринованным луком и.... сегодня снова готов к салатикам и гаспаччо всевозможным )))))))

 Отправлено: 26.07.07 15:02. Заголовок: Re:

Victor

и мне сегодня ужасть как мяски хоцца, всего два дня не ела...что хзначит мясыедка))

 Отправлено: 09.11.07 12:49. Заголовок: Вобщем -то так!!! От..

Вобщем -то так!!! Отчет!!!
Вчерась сделала Горбушу под майонезом и салат "Гранатовый браслет" (кстати вместе с гранатом) - думала народ обплюется косточками и прочее...
Старый добрый безотказный "Оливье" нервно курил в корридоре
Салат и правда очень вкусный получился, красивый - настоящее украшение стола
Рыбу тоже все оценили - подтверждаю фицияльно - вкуснотень!!
=================================================
В свою очередь хочу написать рецепт своего любимого мяса...этот рецепт безотказный, потому как еще не встречала ниодного человека кому бы оно не понравилось))))
Вобщем то так:Из абсолютно любого мяса даже из мяса птицы получается офигенное блюдо.
на пол кило мяса: 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки майонеза, 3 яйца, соль, перец по вкусу.

Режете мясо на тоооооненькие тооооненькие полоски длиной где-то не более 5 см
вобщем меленько так нарезаете
Складываете в кастрюльку..солите перчите по вкусу, туда же в кучу майонез, крахмал, яйца все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 3 часа
Мне напрмер удобно мариновать энто дело на ночь а утром остается лишь пожарить
---------------------------------------------------------------------------------------------
Типа прошло 3 часа:
Берете смесь столовой ложкой и жарите на сковороде как простые оладьи с двух сторон, не забудте накрыть крышкой.
Готовое мясо сложите в кастрюльку, полить чуть-чуть простой водичкой буквально каплю что бы мясо не пригорело, и поставьте на мааааленький огонь на 3 минуты)))))
вкуснотища НЯМ!!! нежное и мягкоя мясо)))))
Приятного аппетита!)))))

 Отправлено: 11.11.07 00:08. Заголовок: А моё коронное блюдо..

А моё коронное блюдо салат,он не имеет названия,но очень вкусный.
Обжариваем шампиньоны,грамм 250-300.
Из 5 яиц и молока делаем омлет.
Всё остужаем и перемешивает,трём немного сыра,добавляем майонез.
Лучше дать салату настояться.
Попробуйте,пальчики оближите!
Забыла сказать,если в омлете будет много жидкости -её надо слить.

 Отправлено: 11.11.07 12:27. Заголовок: Ваша бабушка п р и ..

Ваша бабушка
п р и г о т о в и л а
ну очень вкусные примбобастки!
спасибки!
и дешево и сердито! а главное вкусно
очередь за Алискиным салатом

 Отправлено: 11.11.07 13:28. Заголовок: Papilona А вот ещё,..

Papilona
А вот ещё, тоже похожее блюдо..
500г. курицы без шкурки (грудки филе)
250г. майонеза.
2 яйца.
2 головки лука.
4 столовые ложки манки.

Курицу очень мелко порубить, порезать ножом мелко. Добавить сразу 2 яйца, размешанных. Вылить майонез. Порубить лук и туда же.4 ложки манки. Всё перемешать очень хорошо. Даже руками.Закрыть крышкой и в холодильник, но не в морозильник. Жарить на очень разогретой сковороде. На сковороду класть столовой ложкой.

 Отправлено: 11.11.07 16:04. Заголовок: А я вот вчера утомил..

А я вот вчера утомила пшенную кашу с тыквой))Или наоборот...тыкву с пшеном...
Я делаю всё на глаз...положила в глиняную кастрюльку натертую тыкву,потому туда пшенной крупки,(посолила ,посахарила)...залила всё молочком,побольше маслица сливочного(если топленое есть,то вообще супер)....накрыла крышечкой и в духовку....
Пока были в бане,она там упрела вся..кашка эта))Подруге говорю:"Танька,у меня сегодня тыквенная каша в духовке... "
Она,несмотря на всякии послешестинельзя...поехала ко мне и навернула две тарелочки)))

 Отправлено: 20.11.07 06:45. Заголовок: Дочь из ресторана &#..

Дочь из ресторана "Жили-были" пришла:-"Ой, какое там сало обалденное! на хлебушек черный мажешь...ммммм..."
Ну я и сделала пробно.. Сало без шкурки прокрутила через мясорубку, чеснок тоже через мясорубку. Соль. Ну и фсё:-)))) Только размешать хорошенько. Пропорции произвольные. Например, на 500г сала, 2 крупные головки чеснока, две десертные ложки соли. Ждать долго не надо, через час готово. Черный хлеб намазываем салом желаемой толщины , сверху листочек петрушки или укропа.. И... приятного аппетита! Что мне нравится - уходит сало без мясных прослоек, которое имеет способность скапливаться в морозилке. А с прослойками сало нужно солить с уважением, с выдержкой:-))))

 Отправлено: 21.11.07 19:46. Заголовок: :sm85: Талька, подс..

Талька, подсела. присоседилась, умяла пару кусочков с "бородинским" хлебом)))
спасибо за угощение и рецепт
,

 Отправлено: 21.11.07 22:02. Заголовок: Талька фортуна (скр..

Талька фортуна
(скромненько так, оттопырив пальчики уминаю за обе щечки)
ах! как вкусненько!

 Отправлено: 21.11.07 22:48. Заголовок: Девчонки-мальчишк..

Девчонки-мальчишки, ко мне если кто поедет, хлебушка черного бородинского привезите! Тоже так хочу полопать

 Отправлено: 22.11.07 06:04. Заголовок: А сегодня на работу ..

А сегодня на работу баночку сала принесла, уминают мужуки мои с утра, да нахваливают:-))

 Отправлено: 22.11.07 19:34. Заголовок: Maruseshka, обязател..

Maruseshka, обязательно привезем, а пока что за тебя самый большой кусок "захомячу"

 Отправлено: 22.11.07 22:14. Заголовок: фортуна пишет: за т..

фортуна пишет:

цитата:

за тебя самый большой кусок "захомячу"

Во спасибо! Я прочувствовала

 Отправлено: 23.11.07 23:05. Заголовок: Maruseshka, ты еще п..

Maruseshka, ты еще помнишь "наши" мультики про Хому и Суслика?
Там Хома попросил Суслика поплавать за него, потому как они были друзьями, а Хоме плавать было очень полезно! За это Хома(хомяк моей комплекции) отблагодарил Суслика и съел за него самый большой и сладкий стручок гороха Сейчас у нас изголяются: пекут черный хлеб с кунжутом, семечками подсолнуха, с черносливом, с изюмом и естественно с тмином, выбор очень большой и хлеба много, но он быстро портится, зеленеет изнутри или крошится, а не режется...а я помню корочки домашнего хлеба, который мама сама пекла в русской печи, да со своим маслом "сонячниковым"...

 Отправлено: 28.11.07 12:38. Заголовок: кто нибудь пользуе..

 Отправлено: 28.11.07 14:58. Заголовок: Секунда Сайт замеча..

Секунда
Сайт замечательный, но как себе завести такой блокнот, я так и не поняла...