Отправлено: 27.03.04 15:06. Заголовок: О саде-огороде

У меня есть сад. Ему уже больше 40-ка лет. Начал его преобразовывать еще мой дедушка.Мой стаж садовода-любителя 25 лет. Если есть вопросы, спрашивайте, с удовольствием отвечу.

 Отправлено: 10.10.05 07:33. Заголовок: Re:

Дикарка

Салат "сыр с чесноком" можно слегка разнообразить...
1. Морковь сырая на мелкой терке+сыр+чеснок+майонез... оранжевый цвет такой получается
2. Свекла вареная на терке+сыр+чеснок+майонез... свекольный цвет...
Овощей примерно в 2 раза больше, чем сыра.
Раскладывать можно на чипсы Принглс. Вместе с чипсиной сразу в рот. А на плоской тарелке очень красиво смотрятся - белые, оранжевые, свекольные кучки (на чипсах)
Можно просто сыр с чесноком положить на кружочек толщиной 3мм вареной свеклы. Или .... обжареный с двух сторон баклажан (кружочком) + помидор (кружочком) + сыр с чесноком
Сделаю, сфотаю, пришлю:-)

 Отправлено: 10.10.05 12:36. Заголовок: Re:

Талька

Интересно! Давай присылай фотки! Буду ждать!

 Отправлено: 11.10.05 23:16. Заголовок: Re:

Дикарка
Ага...Фотки салатов
Всенепременейше ждать будем

 Отправлено: 17.10.05 05:21. Заголовок: Re:

Дикарка

http://www.postcard.ru/pic/iuser/1129515162_5.jpg

Фото, что обещала. По краям сыр с чесноком, свеклой, морковью. А в центре баклажан обжареный + чеснок с майонезом + помидорка. Пусть уж нас простят, что не в теме фото, но ведь все овощи с огорода:-)
И еще раз про чеснок... Я никогда не выбрасываю чесночные стрелки. Перекручиваю их через мясорубку, добавляю майонез и в банки. Месяц в холодильнике стоят точно, дольше просто не получалось, съедали. Получается очень вкусная паста, ну или как сейчас модно говорить - крем. Достаточно просто намазывать на хлеб.
Или.... Обжариваю на растительном масле лук, морковь, затем добавляю молодой кабачок, слегка потушится. И заключающим аккордом туда же чесночные стрелки длиной 15-20 мм.
И еще.. Соус для шашлыка. В 250 г майонеза выдавить головку чеснока, добавить зелень укропа. И горячий кусочек шашлыка в этот соус, затем в рот.. ммммммм....

 Отправлено: 17.10.05 06:10. Заголовок: Re:

Талька
Я тоже такое люблю, но травы побольше..)) Каждое положила бы на листик салата...)))

 Отправлено: 17.10.05 06:55. Заголовок: Re:

Женечка!Франкенштейн

да я обычно на листья салата всё и укладываю, особенно на лолла-россе хорошо смотрятся, но... не было под рукой:-)) В огороде змерз, а в магазине был до того зачуханный

 Отправлено: 17.10.05 10:38. Заголовок: Re:

ТалькаЖенечка!Франкенштейн
Почитал....и пошёл делать яичницу

 Отправлено: 20.10.05 19:12. Заголовок: Re:

Все пишут тока про жратву, а про растения?( Зелень в салате- не в счёт!!!)
А я... а я, я сто каштанов посадил !!! Вот !!! Нашёл три взрослых дерева ..Неделю собирал ( Целый мешок!!!)
У всех спрашивал, как сажать- никто не знает. Тогда взял лом(!!!) и начал его через промежутки в землю втыкать. В образовавшиеся лунки бросал каштаны и присыпал землёй. Намахался ломом я вам скажу (Мож цунами из-за энтого?)...Теперь буду ждать ВЕСНЫ

 Отправлено: 20.10.05 20:01. Заголовок: Re:

Ветер

...фикасе

 Отправлено: 21.10.05 05:06. Заголовок: Re:

Ветер пишет:

цитата

---

....и пошёл делать яичницу

---

ВЕТЕР!!!!
Ты как там???

 Отправлено: 22.10.05 15:03. Заголовок: Re:

Ветер пишет:

цитата

---

А я... а я, я сто каштанов посадил !!! Вот !!!

---

.. Снимаю шляпу..)))) С нетерпением буду ждать новостей весной.. ))

 Отправлено: 23.10.05 01:21. Заголовок: Re:

Ласточка
Самому уже интересно

 Отправлено: 24.10.05 07:38. Заголовок: Re:

Ветер

У меня отец ломом тоже сажал:-) Под А-Атой горную породу ломиком разбил, кинул туда косточку, такая урючина выросла!!!!!! огроменная!

 Отправлено: 24.10.05 13:45. Заголовок: Re:

Талька
..." Я вишнёвую косточку в землю зарою....."

 Отправлено: 24.10.05 14:45. Заголовок: Re:

Ветер пишет:

цитата

---

А я... а я, я сто каштанов посадил !!!

---

А где это ты стока посадил? Неужели у себя на участке???

 Отправлено: 24.10.05 18:28. Заголовок: Re:

Галка Галкина
Не...На улице...вдоль дороги !!! Там кусты какие-то чахлые...Вот я между ними и....посадил

 Отправлено: 24.10.05 22:46. Заголовок: Re:

Талька

Как вкусно! я тоже это люблю:))) и красиво...

Ветер

я сё равно не знаю, как тебя зовут...можно, я тебя буду по фамилии звать? Мичурин

 Отправлено: 25.10.05 00:02. Заголовок: Re:

Maruseshka
Учителя по фамилии ученика ?!! Ни за что !!!

 Отправлено: 25.10.05 04:13. Заголовок: Re:

Ветер пишет:

цитата

---

Я вишнёвую косточку в землю зарою

---

В оригинале было *Виноградную....*

 Отправлено: 25.10.05 04:59. Заголовок: Re:

мне подсказали оригинальный способ защиты сливы от выпревания... По весне сажаю, за лето веточки, листочки, а на след. весну ничего нет... И так лет 5. Вобщем, в этом году последний эксперимент и завязываю со сливами, если не получится:-)) Значит так. Берется 5-литровая пластмассовая бутылка от воды, отрезается дно, горлышко, режется по высоте. Затем этим конусом закутать сливу у основания, горлышком вверх. Этим самым обеспечивается холод корням и непопадание снега к стволу.... Будем поглядеть:-)